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ユニフレーム スモーカーバスケットの使い方

ユニフレーム スモーカーバスケットは、ナッツや小さなソーセージなど、網から落ちやすい食材をまとめて燻すための小物です。燻製器そのものではなく、既にスモーカーを持っている人が作りやすい食材を増やすための道具として考えます。

向いている食材

ナッツの燻製、小さめのソーセージ、角切りにしたチーズなどに向きます。バラバラになりやすい食材をひとまとめにできるので、出し入れが楽になり、燻製器の中で食材を落としにくくなります。

使うときの注意点

汁気の多い食材を入れると、煙が酸っぱくなったり、チップ皿に水分が落ちたりしやすくなります。ナッツやソーセージでも、表面の水分を軽く拭いてから入れると香りがきれいに乗ります。メーカー情報ではインスタントスモーカーでは使えないとされているため、手持ちの燻製器とのサイズ確認も必要です。

商品リンク

価格や在庫は変わるため、購入前に各ショップの商品ページで最新情報を確認してください。

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