![【Weber公式】 ウェーバー チャコール ブリケット (炭) 5kg ボックス 18486 / 袋タイプ 18400 / 単品 & 4個セット [ バーベキュー コンロ チャコール 炭 BBQ グリル キャンプ ココナッツ ヤシ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/weber-japan/cabinet/item/item2/18486_sam.jpg)
【Weber公式】 ウェーバー チャコール ブリケット (炭) 5kg ボックス 18486 / 袋タイプ 18400 / 単品 & 4個セット [ バーベキュー コンロ チャコール 炭 BBQ グリル キャンプ ココナッツ ヤシ ]
1,990円
Weber グリル公式 楽天市場店
レビュー 7件 / 4.57
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Weber チャコールブリケットは、屋外燻製やBBQグリルで熱源を安定させたいときに使いやすい炭です。スモークチップやスモークウッドとは違い、香りをつける材料ではなく、温度を保つための熱源として考えます。
屋外でスペアリブ、手羽先、牛タンなどを熱燻するときに向いています。火持ちがよい熱源を使うと、途中で火力が落ちにくくなります。
室内では使いません。炭火は一酸化炭素や火災リスクがあるため、屋外の安定した場所で使い、消火まで管理します。煙の香りづけには別途スモークチップやスモークウッドを使います。
スペアリブの燻製、手羽先の燻製、牛タンの燻製の屋外調理で活用しやすいです。
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